Teraleib mahejuustu ja sügisese õuna-viinamarjasalatiga

Retseptid, Võileivad | December 2, 2016 | By

Teraleib mahejuustu ja sügisese õuna-viinamarjasalatiga
Võileib, mis võib omaette kergeks eineks olla, sest juustusele leivale on end krooniks sättinud krõmpsuv ja värskusest pungil õuna-viinamarja-sellerisalat. Maheda maitsega juust ja värske salat annavad tulemuseks maitsemeeli paitava koosluse.
Jäta hinnang
Prindi
Vaja läheb
  1. 2-le
  2. 2 viilu Meie Eesti teraleiba
  3. 20 g soolahelvestega võid
  4. 4 viilu Saaremaa ÖKO mahejuustu
Õuna-viinamarja salat
  1. 1 väiksem õun, tükeldatuna
  2. 1 vars sellerit, tükeldatuna
  3. Peotäis viinamarju, poolitatuna
  4. 2-3 sl Maadlex majoneesi
  5. Värskelt jahvatatud musta pipart
Valmistamisõpetus
  1. Aluta salati valmistamisest. Sega omavahel salatiained, reguleeri salat majoneesikogusega parajaks ja maitsesta värskelt jahvatatud musta pipraga. Määri leivale võid ja aseta sinna peale kaks viilu ökojuustu. Tõsta juustuviiludele korralik ports salatit. Maitsesta vajadusel soola ja pipraga ning kaunista värske maitserohelisega.
Ideaalne võileib http://www.voileib.ee/